Vos brassins en temps réel, étape par étape
- Définissez pour chaque produit vos recettes : étapes de brassage, durée et ingrédients
- Suivez vos brassins en temps réel et affectez les matériels (fermenteurs, barriques...).
- Les ingrédients sont décomptés du stock au fur et à mesure des changements d'étapes de brassage
- Conditionnez vos brassins en bouteilles ou en fûts avec numéros de lot et DDM. Le stock de produits est automatiquement mis à jour, prêt à être vendu
Planifier et anticiper : la clé de la réussite
- Grâce à l'outil de calcul d'autonomie des stocks produits, vous pouvez anticiper et planifier vos prochains brassins selon les besoins. Easybeer vous informe si un stock prévisionnel de matière première fait défaut
- Visualisez l'occupation de chaque fermenteur et optimiser leur utilisation
- Pour aller encore plus loin, l'outil de simulation des stocks de matières premières vous permet d'anticiper vos commandes fournisseurs
Historique des brassins
- Tous vos brassins sont conservés, ainsi que leurs caractéristiques : ingrédients, mesures qualité et productions associées
- Les numéros de lot des matières premières et des produits finis sont consignés, pour assurer une traçabilité ascendante et descendante
- Calcul du coût de production d'un brassin, en fonction du prix d'achat des matières premières
