Production

Suivez vos productions de la matière première au produit fini

Vos brassins en temps réel, étape par étape

  • Définissez pour chaque produit vos recettes : étapes de brassage, durée et ingrédients
  • Suivez vos brassins en temps réel et affectez les matériels (fermenteurs, barriques...).
  • Les ingrédients sont décomptés du stock au fur et à mesure des changements d'étapes de brassage
  • Conditionnez vos brassins en bouteilles ou en fûts avec numéros de lot et DDM. Le stock de produits est automatiquement mis à jour, prêt à être vendu

Planifier et anticiper : la clé de la réussite

  • Grâce à l'outil de calcul d'autonomie des stocks produits, vous pouvez anticiper et planifier vos prochains brassins selon les besoins. Easybeer vous informe si un stock prévisionnel de matière première fait défaut
  • Visualisez l'occupation de chaque fermenteur et optimiser leur utilisation
  • Pour aller encore plus loin, l'outil de simulation des stocks de matières premières vous permet d'anticiper vos commandes fournisseurs

Historique des brassins

  • Tous vos brassins sont conservés, ainsi que leurs caractéristiques : ingrédients, mesures qualité et productions associées
  • Les numéros de lot des matières premières et des produits finis sont consignés, pour assurer une traçabilité ascendante et descendante
  • Calcul du coût de production d'un brassin, en fonction du prix d'achat des matières premières