{"id":2136,"date":"2026-04-28T09:19:00","date_gmt":"2026-04-28T07:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/easybeer.fr\/blog\/?p=2136"},"modified":"2026-04-10T14:21:15","modified_gmt":"2026-04-10T12:21:15","slug":"mentions-obligatoires-etiquette-biere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/easybeer.fr\/blog\/mentions-obligatoires-etiquette-biere\/","title":{"rendered":"Mentions obligatoires sur \u00e9tiquette de bi\u00e8re : guide complet 2026"},"content":{"rendered":"\t\t
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Mentions obligatoires sur une \u00e9tiquette de bi\u00e8re : le guide complet pour producteurs artisanaux<\/h1>

\"\"<\/p>

\u00a0<\/p>

> Une \u00e9tiquette de bi\u00e8re (ou de cidre, kombucha, soda artisanal) doit obligatoirement afficher : la d\u00e9nomination, la quantit\u00e9 nette, le titre alcoom\u00e9trique (si > 1,2 % vol), les allerg\u00e8nes, le nom et l’adresse de l’op\u00e9rateur, le num\u00e9ro de lot, la date de durabilit\u00e9 (DDM\/DLC) et les conditions de conservation si n\u00e9cessaires. Pour les boissons alcoolis\u00e9es, le message grossesse<\/strong> est obligatoire dans le m\u00eame champ visuel que le % vol.<\/p><\/blockquote>

> Responsabilit\u00e9 cl\u00e9 :<\/strong> c’est l’op\u00e9rateur (vous), pas votre outil de cr\u00e9ation, qui est juridiquement responsable de la conformit\u00e9 de l’\u00e9tiquette.<\/p><\/blockquote>

> \ud83d\udc49 Pour g\u00e9n\u00e9rer une \u00e9tiquette conforme sans oublier aucune mention : D\u00e9couvrez le g\u00e9n\u00e9rateur d’\u00e9tiquettes IA Easybeer<\/a><\/p><\/blockquote>

Vous brassez, vous fermentez, vous cr\u00e9ez. Et au moment de mettre votre produit en bouteille, une question s’impose : votre \u00e9tiquette est-elle vraiment conforme ?<\/strong><\/p>

En France, l’\u00e9tiquetage des boissons est encadr\u00e9 par le r\u00e8glement europ\u00e9en INCO (UE) n\u00b01169\/2011, compl\u00e9t\u00e9 par des d\u00e9crets sectoriels fran\u00e7ais (bi\u00e8res, cidres\/poir\u00e9s) et des r\u00e8gles de sant\u00e9 publique. Une omission \u2014 m\u00eame involontaire \u2014 peut entra\u00eener un retrait de lot, une mise en demeure DGCCRF, voire une sanction p\u00e9nale.<\/p>

Ce guide d\u00e9taille toutes les mentions obligatoires<\/strong> selon votre type de boisson, avec des exemples concrets, une checklist op\u00e9rationnelle et des blocs de texte pr\u00eats \u00e0 copier-coller.<\/p>

Pourquoi l’\u00e9tiquetage est un enjeu juridique critique pour les producteurs artisanaux<\/h2>

Le r\u00e8glement INCO est sans ambigu\u00eft\u00e9 : l’exploitant sous le nom duquel la denr\u00e9e est commercialis\u00e9e est responsable des informations figurant sur l’\u00e9tiquette<\/strong>, et doit en assurer l’exactitude.<\/p>

Concr\u00e8tement, cela signifie :<\/p>

Vous ne pouvez pas d\u00e9l\u00e9guer votre responsabilit\u00e9 \u00e0 un outil.<\/strong> Qu’il s’agisse d’un logiciel de design, d’un g\u00e9n\u00e9rateur IA ou d’un prestataire, si l’\u00e9tiquette est fausse ou incompl\u00e8te, c’est vous qui \u00eates en faute.<\/p>

Les erreurs les plus fr\u00e9quentes relev\u00e9es par la DGCCRF<\/strong> sont : l’oubli du message grossesse, la mise en \u00e9vidence insuffisante des allerg\u00e8nes, l’utilisation de d\u00e9nominations r\u00e9serv\u00e9es sans respecter les conditions (ex. \u00ab\u00a0bi\u00e8re sans alcool\u00a0\u00bb sur un produit \u00e0 1,8 % vol), et l’absence de num\u00e9ro de lot.<\/p>

Les risques sont r\u00e9els<\/strong> : retrait de produit du march\u00e9, injonction de mise en conformit\u00e9, amende, et atteinte \u00e0 votre r\u00e9putation aupr\u00e8s des distributeurs.<\/p>

Le cadre juridique applicable<\/h2>

Le r\u00e8glement (UE) n\u00b01169\/2011 dit \u00ab INCO \u00bb : la base commune<\/h3>

C’est le texte fondateur. Il s’applique \u00e0 toutes les denr\u00e9es alimentaires pr\u00e9emball\u00e9es<\/strong> vendues dans l’UE, y compris les boissons artisanales.<\/p>

Il fixe :<\/p>